作っちゃお

神戸元町の精療クリニック小林、デイケア活動では、一品料理を作ってみます。ふだんなら買う食材でも、とにかく作ってみるのがデイケア紫陽花くらぶの特徴です。

1か月後の梅。すっぱおいしい~

7月8日、デイケア最後の時間に梅ジュースを飲みました!

疲れた後にしみわたる~。

早く飲みたい!

6月5日、梅を漬けました。ひと手間加えてビンの中へ。

1日1回はビンをふって混ぜます。

夏になったら、お水で割っていただきまーす!

フルーツシロップ

キウイ、レモン、梅の3種類。梅は約1か月かけて出来上がります。

1日ひとふり、手伝って下さいね。

マヨネーズ

手作りマヨネーズ。市販のものとは味が違いますが、添加物は入れていません。その分、体にはいいはず。

ベランダ菜園のサニーレタスと一緒にいただきました。

アイスクリーム

「とうふ」「ミルク」の2種類のアイスを作りました。

牛乳の成分が違って、固まらなかった・・・

豆腐(とうふ)

「とうふ」を作りました。材料は、にがりと、豆乳だけです。

手打ちうどん

小麦粉からうどん作り。みんなで700回足ぶみ!おだしも作りました☆

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