チャイナで~2

神戸元町の精療クリニック小林、デイケア活動では、月に1度チャイナで~があります。。料理、おかし、外出、あそび、創作、中国語講座など、内容が毎月違うので、いつ来ても新鮮です。最近は、中国にとどまらず、ギリシャ、ドイツ、韓国、ベトナムと、世界各国に広がっています!

なすび🍆のお値段、高い…

9/21(金)はギリシャでー。「ムサカ」という料理を作ったのですが、具材になすび🍆が必要で買いにいきました。災害と猛暑で野菜が高いですね…。

予算のやりくりもでき、おいしいムサカを作れましたー!

「寺飯」(てらめし)って言うんだって

久しぶりのデイケアだった8/19。精進で~というプログラムでは「なんちゃてうな丼」を作りました。お寺で食べる精進料理だって。ただし、うなぎが高くて買えないので、ごぼうと山芋をすりおろして、揚げ焼きしたアレンジレシピです。

ちっちゃいほうがかわいい♥

6/15のチャイナで~では、手づくり市で販売するワッフルの試し焼き。

大きいワッフルももちろんおいしいのですが、小さいワッフルはかわいくっておしゃれな焼き上がりです♥

どうなる?いっすんぼうし?

クリスマス会に向けて、練習中!なんだかすごい設定!!

竹の皮で包めない…

5/9のチャイナで~は、中国ちまき。時間はかかりましたがめっちゃおいしくできました。ただ難しかったのが、竹の皮でうまく包むこと。ほとんど人ができずに、講師にお任せしちゃいました。(^^;)デイケアベランダから収穫した小松菜スープ着き。落し蓋を初めてやってみた人もいました♪

全員協力のもと…!!

4/20のインドで~。講師が急な休み!でも食べたい人が多くてみんなでサモサを作ってみた!途中で皮がなくなって急遽作った!それでも足りない!午後から来たメンバーが南京町に買い物に行ってくれた!この時点ですでに12時半!午後メンバーも作ってくれた!なんと生地と皮が同時に使い切れた!!そして…1時に完成!!がんばった分めっちゃおいしくて、おかわり行列ができるほど☆大変だったけど、凄く達成感のあるインドで~となりました!

劇団あじさい

チャイナで~年間計画。4/6より、あじさいくらぶで劇の練習をすることに

なりました。発表は12月のクリスマス会。これから準備が始まります。

ハードなワッフル

3/16のチャイナで~は、ワッフルを焼きました。少しかみごたえのある「ハードワッフル」手づくり市の商品になるかもしれません!

でっかい!チヂミ

3/2は韓国で~。でっかすぎる~!!

メンバー提案により、豚肉が入ってます🐷

旧正月です

2/16のチャイナで~では、関帝廟(かんていびょう)へ行きました。

旧正月を祝う日に近く、混んでました&行きに道に迷いました…

ケーキの「スポンジ部分」を作ってみた

2/2のチャイナで~。メンバーから「スポンジ」を焼いてみたいとリクエストがあって、焼いてみました🎂午後からはさらにデコレーション!

この出来栄!!!🍰🍰

スペインの有名料理といえば…

「パエリア」!1/19のスペインで~でクッキング!いい香りが午後まで♬

福の書初め

本日1/5より2018年のデイケアが始まりました。

チャイナで~では、みんなで書初め。テーマは「福」です。

面白いこと好きなメンバー&スタッフはつい脱線しちゃいます…

ロシアの人があったまるレシピ

11/17のロシアで~は、「ビーフストロガノフ」

舌かみそうな名前ですが、味は舌とろけそうな美味でした☆

クリスマスツリー

11/1のチャイナで~は、ペーパークラフトでツリー作り。

昨日ハロウィンが終わったばかりですが、もうクリスマスに向けて、です。

パンプキンニョッキ🎃

10/20のチャイナで~はハロウィンメニュー。

かぼちゃのニョッキを作りました!みんながんばった!!

手のひらにべったり✋

10/6のチャイナで~は、「ハロウィンハンドアート」

どんなもようができたかな?

沖縄で~

8/18は、ゴーヤチャンプル!

がっつり食べて、夏バテに負けるな~!!

冷製フォー

9/15はベトナムで~。

南京町は、実はいろんな国の食材が売ってます。フォーをおいしくいただきました!

ニョッキッキ

6月30日はランチ「ニョッキ」。ぜーんぶを手づくりしたので思いのほか

時間がかかって大変でした…でもその分おいしくいただきましたよ♪

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